5月16日,青岛啤酒在青岛啤酒智慧产业园举行120万千升啤酒扩建项目竣工仪式暨25万吨高端麦芽原料基地扩建项目开工仪式。百廿青啤谋新谋实标志性项目,加码高端麦芽原料生产布局,升级麦香特色夯实质量根基,助力全球全产业链规模最大智慧产业园实现规模体量、发展质量双突破。

当天,平度市委书记赵兴绩,青岛啤酒公司党委书记、董事长黄克兴与青岛啤酒智慧产业园上下游企业代表等参加活动。


(相关资料图)

青岛啤酒在青岛啤酒智慧产业园举行120万千升啤酒扩建项目竣工仪式

智领发展

“链”出一流集群新动能

走进花园式布局的青岛啤酒智慧产业园,这是全球唯一一家涵盖麦芽生产、啤酒制造、智慧物流、酒吧体验、工业旅游等全产业链的集群化、智能化、花园式的产业园区,青岛啤酒再次矗立起全球瞩目的智能制造新“灯塔”。

聚力提升产业链供应链现代化水平,青岛啤酒强化链主担当,深化数字转型,打造智慧产业园这一“智造高地”。搭建数字化系统,原来分散在糖化、发酵、过滤各工段上的酿造操作工人依托数据集成实现一键酿造;升级智能化装备,在码垛机器人、无人验酒机等协同下,包装工人一改“站桩式”传统工作模式,完成“移动式”巡检的变革;在新建的大型无人立体库,数据驱动成垛产品高效精准发运。此外,光伏发电、轻量瓶应用、减塑降碳等绿色制造创新实践也在系统深化。

一流企业“链”出一流产业集群,百廿青啤以一瓶啤酒做强产业生态。以青岛啤酒三厂为龙头,目前集聚了11家产业链配套企业,本地产业链配套率达到80%。聚焦高端化、智能化、绿色化发展方向,青岛啤酒加速园区发展的“整体性跨越”,这一支具有更强创新力、更高附加值、更加可持续发展的“产业联合舰队”,将为助力青岛打造现代产业先行城市,推进实体经济振兴发展注入新动能。

升级特色麦香

塑强魅力感知质量

好啤酒有麦香。百廿传承的匠心、日臻纯熟的技艺、国际领先的设备,让传世麦香充盈每一杯青岛啤酒。

当天,青岛啤酒在青岛啤酒智慧产业园启动了25万吨高端麦芽原料基地的扩建开工建设。此次扩建项目对于青岛啤酒进一步突出麦香特色、夯实质量基础、塑造魅力感知质量、提高产品的差异化竞争优势具有重要战略意义。

一缕天然麦香,是青岛啤酒的独特标志。

为了这缕麦香,青岛啤酒全球甄选,建立全球品种最全的“大麦指纹数据库”,首创麦芽风味特征图谱技术,全周期跟踪检测大麦生长。为了这缕麦香,青岛啤酒精准把控,精心设置麦芽萌芽的温度、湿度、风量、风速。为了这缕麦香,青岛啤酒匠人匠心,精雕细琢,为不同类型啤酒提供不同风格的麦芽原料。

对麦芽等原料的极致匠心,为青岛啤酒酿造具有魅力质量的啤酒筑牢了品质根基。青岛啤酒智慧产业园高端麦芽原料基地扩建项目将实现年产能25万吨,有效深化“魅力感知质量”,为青岛啤酒新产品开发及产品质量稳定性提供更坚实的保障。

“智造”+“质造”

绘出优势产业发展新蓝图

青岛啤酒这一全球全产业链规模最大智慧产业园,正在以“质造”和“智造”的双引擎,赋能啤酒制造再次蝶变。

锚定高质量跨越式发展,120岁的青啤谋新谋实一批标志性项目,擘画美好未来下好先手棋。对标世界一流推动青岛啤酒研发中心新基地建设,将100万千升高端特色啤酒项目落子崂山,全球首创六大业态融合的青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园……以“产品硬要素系统化打造”和“服务软要素沉浸式体验”为主线,系统打造“魅力感知质量”,将推动百廿青啤高质量发展再上新台阶。

伴随着一批大项目、好项目的扎实落地,不仅为中国啤酒之都青岛在全球彰显特色贡献新力量,也将为加力提速工业经济发展注入新动能。

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