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1、看时候，上蟹初期应吃公蟹，肉多嘛，这时母蟹的蟹黄还没完全长饱满，到中期蟹黄饱满了，那当然是母蟹好吃。

2、区分公母看蟹钳，大而毛多着是公的。

3、螃蟹是寒性食物，吃完后最好喝一杯红糖姜水，去去寒气。

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