【资料图】

人勤春来早，奋斗正当时。连日来，宣汉县多家生产企业车间内一派繁忙，纷纷抢抓“黄金生产期”，开足马力忙生产、抢进度、赶订单，力争实现第一季度“开门红”。

2月28日，记者来到了坐落于宣汉县方斗食品工业园区的巴山四季食品有限公司的加工车间，工人正有条不紊地进行原料筛选、食品加工、打包装运。

作为当地的民营企业，宣汉县巴山四季食品有限公司不仅吸纳了当地群众就近务工，还有效促进了全县的魔芋生产加工产业链发展。

“魔芋口感佳、热量低、饱腹感强，富含膳食纤维……目前，我们正全力以赴赶订单，每天生产3吨左右的素毛肚，力争在3月底圆满完成订单任务。”巴山四季食品有限公司生产经理谢武军告诉记者，去年12月份正式投产以来，公司生产的魔芋食品就供不应求，通过网络平台销往了全国各地。

“在新型消费崛起的当下，魔芋产业释放出了独特魅力，魔芋也由一道菜肴变为一个富裕一方的特色产业。我们依托宣汉县的生态资源，建立优质魔芋原料生产基地，精心打造魔芋系列健康食品。接下来，我们将引进大型设备，不断提升创新能力，研发出更多符合市场需求的魔芋系列健康食品。”巴山四季食品有限公司董事长卢俊亨信心满满。

□达州日报社全媒体记者 符艳

来源：