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这两天，新疆莎车县种植的十万亩万寿菊陆续到了采收期，农民趁着晴好天气抓紧采收。据了解，当地万寿菊的采收工作将持续到10月初。

莎车县英吾斯塘乡种植了一片一千多亩的万寿菊，从远处看去，橙黄色的万寿菊就像新疆夏天的晚霞一样美丽。站在这里，就能闻到一股淡淡的菊花清香，也吸引了成群的蜜蜂。

每一株万寿菊上，都可以盛开80—100多朵花，它不是一次性开放，而是次第开放。采摘万寿菊是采大花，留小花。如果把小花采摘下来，不仅影响它的色素含量，还会减产。万寿菊富含丰富的天然色素，它的主要作用就是制作食品添加剂、着色剂。除此之外，它里面含有的叶黄素和胡萝卜素，还可以加入饲料当中，可以说用途非常多，所以市场需求量也是很大的。

万寿菊抗病能力强，它自身就带有杀虫、抑菌的作用，不需要特别的照顾，所以对于农民来说，管理起来是比较轻松的，而且经济效益也比较高。

采摘好的万寿菊被装袋之后，就直接在地头过秤了，当地收购万寿菊的企业会把收购的钱现付给农民。据了解，今年当地万寿菊的收购价格是每公斤一块二，农民种一亩地就能挣2500元左右。

这些万寿菊装车后，会被运到加工厂，通过浸泡、晾晒等一系列的工序之后，就可以上生产线制作产品了。据了解，今年莎车县种植的10万亩万寿菊预计产量能达到28万吨。