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1、想要螃蟹做的好吃,就跟着我学香辣蟹炒年糕吧。很好吃,简单易行,你很满意。
2、把螃蟹养在水里,吐一会沙子,然后刷干净(如果不擅长处理,最好不要解开绳子)。
3、准备辅料,年糕(泡水)切片,芹菜,小米,大蒜,生姜。
4、把蟹对半分,记得在黄的一面蘸淀粉(一定要全部蘸,不然黄的就散了)。
5、将葱、姜、蒜、辣椒炒香,加入老干妈、豆瓣酱,炒香,加入螃蟹、酱油、料酒。
6、平等庞
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