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新翔集团文告说，投资于天津中央厨房，“是为了适应客户不断变化的需求，为中国的客户带来更多的美食，以及提高大规模生产的效率”。集团通过部署最新的自动化科技，运用新翔集团的高食品安全标准、国际烹饪专业技术，以及在食品科技和研发方面的知识，来实现这个目标。

新翔集团经营食品与地勤服务已有50年经验，客户包括航空公司、超级市场、快餐服务与咖啡连锁店、企业和学校等各类机构。它在中国营业30年，在北京、昆山和南京设有中央厨房，在上海有产品开发和体验中心，全都连接至集团的研发中心网络。

例如，天津厨房部署最新的自动化和物联网科技，提高了营运效率和人员技能，同时能够实时取得关键信息以确保食品素质和安全。

根据市场研究公司英敏特（Mintel）的报告，中国冰鲜和冷冻即食餐点零售销售额在2022年估计达2438亿人民币（470亿新元），增长率从2021年的9.5％加速至12.8％。

新翔集团（SATS）扩充中国业务，投资2亿1900万人民币（4223万新元）兴建的天津中央厨房星期五（4月14日）正式开幕，楼面面积达2万1553.13平方公尺。

集团星期五发布文告说，投资扩充中国业务是要把握市场需求，自冠病大流行迫使许多人待在家里以来，便餐方案的市场需求日益增长。

新翔表示，中国市场增长迅速，促使集团决定扩大当地投资。