曹炳森说，有两个宴会厅的滨海湾宾乐雅臻选酒店（PARKROYAL COLLECTION Marina Bay）去年共接到320场婚宴的预定，超过两个宴会厅在一年里能够容纳的场次（208场），酒店只好开放其他时间的预定来满足这些需求。

随着需求不断增加，集团在新加坡的酒店客房价水涨船高，下来仍有进一步上涨的空间。

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新加坡的酒店供应有限，目前有5万5000间酒店客房。曹炳森说，当需求增加时，价格会进一步上涨。

曹炳森留意到，受抗议活动和严格的防疫措施影响，很多外籍董事经理和总裁都离开了香港。当新加坡迅速开放时，许多总裁和董事经理迁移到新加坡。集团在新加坡的三家服务公寓入住率都超过90％。

除了酒店业务，集团的餐厅生意也强劲复苏。“今年的农历新年期间，酒店的四川豆花饭庄客满，我们不得不开放宴会厅来提供捞鱼生服务。”

今年内拟将全球服务公寓业务扩大一倍

他指出，比起美国、欧洲和英国，新加坡酒店客房价仍处于相当合理的水平。集团在伦敦有一家酒店，客房价将近约400英镑（约700新元）。

不少外籍人士在疫情期间终止他们为期两到三年的公寓租约，搬到服务式公寓，因为合约比较灵活。

为了进一步满足家庭的需求，集团也正扩大度假村酒店业务，包括在马六甲开一家度假村酒店。“这是一个大市场，现在的家庭希望花更多时间陪孩子。”

他也留意到，商人出国公干带家人同行、延长差旅行程的趋势越来越普遍。这群客户构成了商务休闲（bleisure）市场。

兰卡威宾乐雅度假村酒店（PARKROYAL Langkawi Resort）今年2月开张后的两个星期，就已经达到80％的入住率。

曹炳森透露，集团计划在今年内将全球服务公寓业务扩大一倍。目前，集团在越南河内、中国宁波、泰国曼谷等市场也有服务公寓业务。

除了餐厅和婚宴，酒店的宴会厅也用作举办会议的场地。新加坡、伦敦、澳大利亚的会议、会展与奖励旅游业（MICE）市场强劲复苏。

世界走出冠病疫情，多国的边境限制解除后，人们纷纷出国旅游和公干，更多人还在出差时带上家人，推动商务休闲市场（business leisure，简称bleisure）强劲复苏。继去年业务回弹后，泛太平洋酒店集团（Pan Pacific Hotels Group）预期今年的业务表现会更佳，商务休闲市场将为集团带来新的机遇。

华业集团（UOL）旗下的泛太平洋酒店集团总裁曹炳森（62岁）接受《联合早报》访问时说，2022年是业务表现回弹的一年。尽管去年第一季出现新一波疫情，去年全年酒店客房入住率仍强劲反弹，上升至80％以上。

新加坡客房价有进一步上涨空间

不过，曹炳森更看好面对积压需求的休闲旅游市场。像日本宣布开放后，家庭的旅游需求相当强劲。“我有很多朋友，已经提前12个月预订飞往日本旅游的机票。”

今年随着更多国家重开边境，集团首两个月的需求稳定，曹炳森预期今年的业绩表现更佳，尤其看好休闲业务。

曹炳森指出，去年商务旅客市场开始回升，但增长步伐缓慢，因为企业刚从冠病疫情中走出来，仍非常谨慎，不希望超支。今年则是企业开展业务把握商机的时候，他预见商务旅客的增长会更强劲。

在疫情下国际航班停航期间，泛太平洋酒店集团不得不依赖度宅假（Staycation）的收入来源，但服务公寓业务期间的表现比酒店业务更好。疫情后，服务公寓的前景继续乐观。

“由于宴会厅在周末晚上的时段都被订完了，很多新人选择在星期五举行婚宴，或者改为婚礼午宴。多数人周六日没有工作，所以不介意在星期五办。”

新加坡泛太平洋酒店（Pan Pacific Singapore）有四间森林主题家庭套房，里面设有儿童帐篷，营造露营的气氛。集团也在酒店里的泳池边设有游乐设施。吉隆坡宾乐雅臻选酒店（PARKROYAL COLLECTION Kuala Lumpur）则有36个家庭房，分为四种不同的主题。

当前，市场对服务公寓的需求依然强劲。集团去年12月在马来西亚吉隆坡开了一家服务公寓，入住率已达约40％至50％。

目前，商务休闲旅客占集团总客户人数约10％到15％，下来预计持续增加。

未来四年，集团计划在柬埔寨金边、中国大连、印度尼西亚雅加达、日本东京和新加坡这几个城市和国家增加1753间客房。乌节路一带的乌节泛太平洋酒店（Pan Pacific Orchard）预计今年6月1日开张，共有347间客房。

曹炳森说：“以前，出差时出差，旅行时旅行，如今在外国公干时也不介意带家人一起。因此，我们有很多酒店的套房（suites）改造为家庭房（family room），增加室内外游乐区。”